Anote os 5 melhores restaurantes de Dublin, para ter refeições incríveis em ambientes cheios de charme na capital irlandesa.
1. Restaurante Chapter One
A nossa primeira dica dos 5 melhores restaurantes de Dublin é o Chapter One, que tem uma estrela Michelin e é conhecido pelo seu menu degustação cheio de sofisticação. Os pratos são incríveis, com destaque para o porco irlandês, típico no local. O chef Ross Lewis utiliza técnicas modernas utilizando produtos locais, criando pratos que até dá pena comer!
- Endereço: 18-19 Parnell Square N, Rotunda, Dublin 1
- Horário: às terças e quartas funciona só para jantar, das 18h30 às 21h30; e de quinta a sábado abre das 12h às 14h para almoços e das 18h30 às 21h30 para jantares.
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2. The Woollen Mills
A segunda dica é o The Woollen Mills, que fica pertinho do Rio Liffey, tendo vistas para a Ha’penny Bridge. Neste restaurante, poderá provar pratos típicos irlandeses, com um menu recheado que celebra a a tradição irlandesa, mas com um olhar mais contemporâneo.
O ambiente é descontraído, com uma sala de jantar bastante acolhedora. O prato mais pedido quiçá seja o “fish and chips” ou o ensopado de cordeiro.
- Endereço: 42 Ormond Quay Lower, Liffey St. Lower, North City, Dublin 1
- Horário: funciona diariamente para almoços e jantares, das 12h às 21h.
3. The Winding Stair
Em terceiro lugar desta lista, recomendamos o The Winding Stair que também fica na Ormond Quay. O ambiente é acolhedor, familiar e tradicional. O mais legal é que ele fica dentro de uma das livrarias mais antigas de Dublin.
Quanto ao menu, espere pratos diversos: desde frutos do mar frescos, carne irlandesa e sobremesas caseiras irresistíveis.
- Endereço: 40 Ormond Quay Lower, Liffey St. Lower, North City, Dublin 1
- Horário: às segundas e terças só abre para jantares, das 17h às 21h, às quartas, quintas e domingos abre das 12h às 21h e às sextas e sábados das 12h às 22h.
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4. Etto
Como quarta dica dos melhores restaurantes de Dublin recomendamos o Etto, um restaurante incrível e situado na Merrion Row. Este também foi premiado com estrela Michelin e o cardápio merece destaque: vai mudando regularmente, refletindo bem a sazonalidade dos produtos e claro, a criatividade do chef. Assim, encontrará receitas tradicionais irlandesas à mistura de outros pratos europeus.
Por ser bastante pequeno e de ambiente intimista, recomendamos que reserve com antecedência caso pretenda ir lá durante a sua viagem à capital irlandesa.
- Endereço: 18 Merrion Row, Dublin, D02.
- Horário: de segundas a quarta das 17h às 21h30 e de quinta a sábado abre também para almoço, das 12h às 21h30. Fecha aos domingos.
5. FX Buckley
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A última dica de restaurantes é o FX Buckley, focado em especial para os leitores amantes de carne. Neste restaurante (que por sinal conta com vários na cidade) terá o melhor dos cortes de carne premium e grelhados, como T-Bone ou Dry-Aged Ribeye.
Quanto ao ambiente, ele é bastante elegante, mas descontraído, por isso é perfeito para qualquer ocasião.
- Endereço: 1A Pembroke Street Lower, Dublin 2
- Horário: de segundas a sexta das 12h às 22h, aos sábados das 13h às 22h e aos domingos das 12h30 às 21h.
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