Saiba quais são as melhores comidas típicas de Curaçao e já as coloque no seu roteiro gastronômico pelo país!
1. Kabritu Stoba
Dentre as comidas típicas de Curaçao está o Kabritu Stoba, que consiste em um ensopado de cabrito. Em média o cozimento dura 2h30 e pode ser encontrado em diversos estabelecimentos de Curaçao.
O prato é bastante conhecido na ilha e pode vir acompanhado de salada crua e banana frita, como também pode ser servido apenas o ensopado.
2. Yuana
Na lista dos ensopados mais típicos da ilha está o de iguana. Por lá é bem comum utilizar a carne da iguana para alguns pratos, e esse em particular é bastante conhecido e solicitado até mesmo por turistas.
Vale destacar que a preparação é feita com algumas especiarias e o gosto se assemelha à carne do frango. Além disso, na ilha a iguana é bem popular por ter propriedades afrodisíacas.
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3. Licor de Curaçao
O licor é super aclamado em toda ilha e você não pode sair de lá sem experimentá-lo. Ele foi descoberto por acaso, e os responsáveis foram os espanhóis que transportavam laranjas para a ilha e constataram que a fruta não florescia devido ao clima. Em razão disso, eles transformaram as laranjas amargas em licores.
Atualmente, essa é uma das bebidas típicas da ilha e inclusive existe um passeio guiado para uma das fábricas. Durante o passeio, o visitante consegue compreender a produção, experimentar alguns licores e comprar alguns dos produtos.
4. Ayaka de Curaçao
Uma das comidas típicas do Natal em Curaçao é a Ayaka, mas ela também pode ser encontrada pela ilha fora da época natalina.
Esse prato consiste em um recheio de carne suína ou frango, com castanhas, alcaparras, pimentão, cebola e passas. Além disso, a massa é feita com farinha de fubá amarelo e assado na folha da bananeira.
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5. Keshi Yená
Entre as comidas típicas de Curaçao a que não pode faltar na lista é a Keshi Yena. Ela consiste em um queijo edam ou gouda recheado com carne e especiarias.
Essa é uma das especialidades mais conhecidas da ilha e será possível encontrá-la em diversos locais. Super vale a pena experimentar, sobretudo para os apreciadores de queijos.
6. Pastechi
Ele é bem semelhante ao pastel brasileiro, pois é frito e leva alguns tipos de recheios. Em geral, o pastechi é uma massa frita e folheada que pode levar queijo, carne ou mesmo legumes.
Esse prato pode ser encontrado nas lanchonetes locais e nas praias de Curaçao. Essa pode ser uma boa opção de café da manhã e até uma forma de economizar bastante na viagem!
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