Neste guia completo, escolhemos apenas o melhor da culinária nacional e internacional de Aspen. Conheça cada um dos restaurantes:
1. Creperie du Village
Para aqueles que sempre desejaram visitar um bistrô francês, conheça o Creperie du Village. O restaurante oferece pratos requintados em um cardápio variado. Escargot, caviar, sopas, saladas, cortes nobres e fundues são algumas das melhores opções do estabelecimento.
Além disso, o bistrô serve excelentes vinhos para harmonizar com o clima de inverno em Aspen. A média de preço está em torno de US$50 por pessoa, um excelente custo para uma autêntica experiência gastronômica alpina.
- Horário de funcionamento: aberto diariamente, das 11h30 às 23h.
- Endereço: 400 E Hopkins Ave, Aspen, CO 81611, Estados Unidos
2. Element 47
Procura um ambiente luxuoso para um jantar romântico? Que tal visitar o Element 47, situado no segundo andar do hotel Little Neil. Recomendado pelo Guia Michelin, o restaurante serve culinária americana moderna, com destaque em massas, ingredientes da estação e a famosa carne Wagyu.
Para acompanhar, o Element 47 oferece uma ampla cartela de vinhos, que são disponibilizados para uma degustação privada. Separe entre US$60 a US$100 para desfrutar de um jantar especial por lá.
- Horário de funcionamento: aberto diariamente, das 7h às 22h.
- Endereço: 675 E Durant Ave, Aspen, CO 81611, Estados Unidos
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3. Cache Cache
Vizinho da Ópera de Aspen, o Cache Cache é outra opção para quem quer degustar da autêntica culinária francesa. Funcionando há mais de 35 anos, o restaurante busca obter os ingredientes locais da mais alta qualidade para os seus pratos, que incluem escargôt, caviar, trutas e filét mignon.
Já para a sobremesa, saboreie o famoso creme brûlée da casa. Jantar no Cache Cache é como uma rápida visita a França, sem sair de Aspen. O custo médio do restarante varia de US$40 a US$70.
- Horário de funcionamento: aberto diariamente, das 18h às 22h.
- Endereço: 205 S Mill St, Aspen, CO 81611, Estados Unidos
4. Matsuhisa Aspen
Você é daqueles que não resiste a um bom restaurantes japonês? Então precisa conhecer o Matsuhisa Aspen, comandado pelo chef Nobu Matsuhisa. Inaugurado em 1998, o restaurante proporciona um ambiente moderno e elegante, bem no centro de Aspen.
Aprecie os mais diversos pratos da gastronomia japonesa, como sushi, sashimi e tempurá. Para esta experiência, a média de preço está entre US$50 a US$90.
- Horário de funcionamento: aberto diariamente, das 17h30 às 21h.
- Endereço: 303 E Main St, Aspen, CO 81611, Estados Unidos
5. Mezzaluna
Em uma seleção com os melhores restaurantes em Aspen, não poderia ficar de fora um local que sirva uma boa culinária italiana. Este lugar é Mezzaluna, especialista em massas e frutos do mar. Assim como os restaurantes franceses, no Mezzaluna você será transportado para a Itália.
A menos de um minuto do Museu de Arte de Aspen, aproveite para conhecer o restaurante após um passeio cultural na cidade e experimente a sua deliciosa pizza. Separe cerca de US$60 para um jantar completo no local.
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- Horário de funcionamento: aberto diariamente, das 11h30 às 21h.
- Endereço: 624 E Cooper Ave, Aspen, CO 81611, Estados Unidos
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6. White House Tavern
Quer um pub típico americano, com muito hambúrguer, batata frita e cerveja? O seu restaurante ideal é o White House Tavern, situado a poucos passos do restaurante Matsuhisa.
O local é simples e confortável, com bancos de couro e a bandeira dos Estados Unidos decorando a parede. E como o nome diz, o restaurante está no interior de uma casa branca de Aspen, se tornando uma experiência íntima e caseira. Os seus sanduíches custam, em média, US$25.
- Horário de funcionamento: aberto diariamente, das 11h30 às 21h.
- Endereço: 302 E Hopkins Ave, Aspen, CO 81611, Estados Unidos
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