Os atrativos das Bahamas são diversos e entre eles estão as comidas típicas das ilhas. Confira abaixo quais são elas e já se planeje para prová-las em sua viagem:
1) Peixe ensopado das Bahamas
Entre as principais comidas das Bahamas está o peixe ensopado. Esse prato, bastante conhecido na ilha, consiste em um molho espesso que leva especiarias, tomate, aipo e cebola que é servido sobre um peixe do dia parcialmente frito.
Por ser algo tradicional do país, você poderá pedir essa iguaria em qualquer restaurante por lá. É um prato que super vale a pena experimentar e conhecer.
2) Johnnycakes
Semelhante às panquecas americanas, o Johnnycakes nada mais é que um pão de milho feito com leite, manteiga, farinha e açúcar. Ele é feito na frigideira e costuma acompanhar ensopados e caril.
É um ótimo complemento e possui características bem específicas da ilha, sendo imperdível experimentá-lo durante a sua viagem.
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3) Caranguejo assado
Outro prato bastante característico das Bahamas é o caranguejo assado. A iguaria é bem popular entre os moradores locais e vem acompanhada de um pão ralado, especiarias e ovos na casca do caranguejo.
4) Salada de concha
A salada de concha das Bahamas é uma iguaria popular feita com conchas do mar, geralmente da espécie Queen Conch. Ela consiste em pedaços pequenos e misturadas com ingredientes frescos, como cebola, pimentão, tomate, coentro e limão.
Muito aclamada, sobretudo entre os turistas, essa comida típica é ideal para os dias de praia pois o sabor é refrescante e tropical.
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5) Souse
Uma comida típica das Bahamas super marcante é o Souse. Esse é um prato tradicional das ilhas feito com carne de porco marinada em uma mistura de ingredientes como suco de limão, pimentas e especiarias.
A carne é marinada por algumas horas e depois cozida até ficar macia. O souse geralmente é servido com pão de milho ou outros acompanhamentos. É um prato popular e bastante presente em festas e celebrações nas Bahamas.
6) Yellow Bird
Claro que nessa lista não poderia faltar uma bebida típica e amplamente consumida nas Bahamas. A Yellow Bird possui uma coloração amarela vibrante e sabor tropical, sendo perfeita para os dias ensolarados das ilhas.
Geralmente, a bebida é feita com rum, licor de banana, suco de laranja, suco de abacaxi e outros ingredientes para dar um toque de sabor caribenho. É uma escolha única e refrescante para quem visita as Bahamas e deseja experimentar um coquetel local.
7) Concha Rachada
A Concha Rachada é uma iguaria das Bahamas bem conhecida. Ela consiste em uma concha do mar, geralmente da espécie Queen Conch, que é preparada de uma forma única. A concha é cortada em pedaços pequenos e temperada com temperos da ilha.
O nome “Concha Rachada” se refere ao fato de que a concha é rachada ou dividida em pedaços antes de ser preparada. É um prato tradicional e popular no país e que super vale a pena experimentar.
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