Venha se deliciar com as comidas típicas de Dubai! É um prato melhor do que o outro e você precisa experimentar ao menos uma vez!
Kabsa
Kabsa é um prato típico de Dubai que é capaz de conquistar qualquer turista, devido ao seu sabor universal. Ele é feito a partir da junção de uma carne, arroz basmati e especiarias saborosas, sobretudo o açafrão. Uma pitada de noz-moscada dá o toque final à refeição.
É bom lembrar que Dubai é especialista em temperos, com grandes mercados destinados à venda das melhores especiarias.
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Shuwaa
O Shuwaa é feito a base de cordeiro, que é cozido lentamente. Para acompanhar, é servido com arroz, nozes e passas. Uma combinação imperdível!
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Gahwa
Todos os amantes de café precisam experimentar o Gahwa, o café árabe tradicional. Símbolo da hospitalidade, o Gahwa é sempre servido aos visitantes, sendo uma bebida cotidiana de todos os países do Golfo Pérsico. O seu gosto varia do que estamos acostumados como café, tendo um sabor forte devido às especiarias.
Karak Chai
Menos popular que o Gahwa, mas tão bom quanto é o Karak Chai. Trata-se de um chá feito com especiarias mistas. O grande diferencial da bebida é o fato da base ser leite e não água, como comumente usamos. O leite evaporado traz uma consistência mais cremosa ao chá, tornando a bebida única.
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Shorbat Adas
Esta sopa de lentilhas é super bem temperada. Ela costuma ser a entrada para o prato principal. Durante o Ramadã, o mês sagrado do islamismo, muitas famílias consomem a sopa como uma forma de quebrar o jejum do dia.
Camelo
O camelo é presente em vários pratos no oriente médio, seja por causa do seu leite, usado para fazer milk shakes, chocolates e derivados, ou pela sua carne, que na maioria das vezes é servida como hambúrguer.
Apesar de ser um prato típico da região, não é tão fácil achar a carne de camelo pelos restaurantes da cidade. Na região de Bur Dubai, onde estão os pontos históricos da cidade, há maiores chances de achar fornecedores da carne.
Tâmaras
Uma fruta deliciosa, que é frequentemente vista nas casas de países árabes. Ela também é consumida como uma forma de quebra do jejum do Ramadã ao pôr-do-sol.
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Luqaimat
Um ótimo lanche que você pode experimentar em Dubai é o Luqaimat. Eles são bolinhos doces, macios por dentro e crocantes por fora, banhados em uma calda de tâmaras deliciosas. A massa do bolinho lembra bastante o famoso bolinho de chuva.
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