Destilaria Pearse Lyons em Dublin

Visite a Destilaria Pearse Lyons em Dublin, uma destilaria incrível e de parada obrigatória e que combina história, arquitetura e, claro, o tradicional whiskey irlandês.

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História da Destilaria Pearse Lyons

A história da Destilaria Pearse Lyons começa no século XVIII, dentro de uma igreja, a qual foi restaurada para abrigar o processo de destilação. Com uma arquitetura gótica (e destaque para seus belos vitrais), a destilaria recebe este nome em homenagem ao empresário e mestre destilador Pearse Lyons. Aliás, foi ele que teve e ideia de transformar a igreja num espaço dedicado ao whiskey e seu processo de destilação.

Visita à Destilaria Pearse Lyons

Durante a sua visita à destilaria, viverá uma imersão na história da destilaria e processo de produção do whiskey. Portanto, ficará a par da rica história da igreja e seu cemitério adjacente, o processo em si de destilação (desde os ingredientes até o envelhecimento), e claro, no final, poderá degustar os whiskeys da casa, com rótulos específicos como Pearse Original, Pearse Distiller’s Choice e Pearse Founder’s Choice.

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Informações da Destilaria Pearse Lyons

• Endereço: 121-122 James’s Street, Dublin 8, Irlanda
• Horário: Diariamente das 10h30 às 18h

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