Melhores restaurantes de Salzburgo

Veja uma lista dos melhores restaurantes de Salzburgo. Saiba onde achar o melhor da comida típica e internacional na cidade.

The Glass Garden

Vamos começar a nossa seleção com uma opção refinada. O Glass Garden tem uma estrela Michelan e, para quem puder, vale a visita. Ele fica dentro de um domo de vidro com muita área verde ao redor, o que proporciona uma experiência de imersão na natureza.

Há dois tipos de menu fixos: um vegano e um que serve clássicos como linguado e schnitzel. A carta de vinhos tem uma boa seleção de vinhos austríacos, além de marcas conhecidas da França e da Itália.

Fique atento porque existe dress code. Eles pedem que os clientes se vistam de “maneira elegante”. Vale a pena reservar, porque o local é bem concorrido. Escolha um horário perto do pôr do sol, porque é um espetáculo à parte.

Zwettler’s Wirtshaus

O Zwettler’s Wirtshaus é perfeito para quem quer experimentar a culinária típica austríaca, já que o menu serve pratos como schnitzel e strudell, em um ambiente com decoração tradicional. O preço é super justo e a localização é ótima, porque o restaurante fica pertinho da Praça Mozart, um dos principais pontos turísticos da cidade.

Além de servirem ótimas comidas, eles tem também uma variedade interessante de cervejas. Ele costuma ter bastante movimento, então, se puder, reserve antes!

St. Peter Stiftskulinarium

O restaurante mais antigo do mundo fica em Salzburgo, é o St. Peter Stiftskulinarium. Ele foi aberto em 803 e serviu personalidades como Mozart e, veja bem, Cristóvão Colombo. Só não está no Guinness com esse título porque ficou por um período fechado e um outro restaurante, que trabalhou continuamente, acabou levando o título.

O espaço tem onze salas diferentes onde são servidos pratos de todos os tipos. Tem, inclusive, uma programação de concertos que é legal ficar de olho para tentar assistir. Prepare-se para gastar algo por volta de 40 a 100 euros, varia muito de acordo com o que você decidir pedir.

Meet2Eat

O Meet2Eat é aquele tipo de restaurante com porções generosas, preço justo e atendimento excelente. O forte deles, como o próprio nome já diz, é carne. Ela é servida em cortes suculentos com acompanhamentos e também no formato de hamburguer. Um diferencial da casa é o sal, que vem em seis tipos diferentes. Não deixe de pedir para provar!

O Mee2Eat fica um pouquinho mais distante do centro histórico, mas vale a pena ir até lá. A partir do Palácio Mirabell, por exemplo, você vai levar apenas 15 minutos de transporte público.

Lazarte

Essa dica é um pouco diferente do que normalmente se vê em listas de melhores restaurantes de Salzburgo. Isso porque o Lazarte é focado em comida latina, especificamente peruana. A gente quis colocar ele aqui porque, sem sombra de dúvidas, o que mais você vai encontrar caminhando pela cidade é comida austríaca, mas essa é uma opção de restaurante que serve outro tipo de gastronomia e que vale conhecer.

Algumas boas opções servidas lá são: a yuca frita, o ceviche e o arroz chaufa. Tudo super temperado e fresco. Além disso, lá você encontra bebidas típicas, como é o caso da famosa Inca Cola.

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